南亞科技學校財團法人南亞技術學院

本系致力於培養軟硬體兼備的資訊科技專才。課程涵蓋程式設計、網路技術、人工智慧與物聯網應用，強調理論與實務結合，透過專題製作與產業合作，幫助學生掌握核心技術，成為具備競爭力的專業工程師。

南亞技術學院機械工程系以培育具備實務能力的機械工程師為目標。課程涵蓋機械設計、精密製造、機電整合與智慧自動化，並強化專題實作與業界實習。學生畢業後能投入精密工業、自動化設備、車輛科技與科技研發等多元領域，成為產業所需的中堅人才。

本系旨在培育專業的空間設計人才，課程整合美學創意、機能規劃與工程實務。教學強調手繪與電腦輔助設計並重，並透過專題製作與業界連結，讓學生掌握從概念發想到施工管理的完整技能，成為具備市場競爭力的設計師。

本系致力於培育兼具休閒遊憩與餐旅管理專業的人才。課程涵蓋觀光導覽、旅館經營、餐飲服務與活動策展等領域，強調理論與實務結合。學生將透過專業課程與校外實習，精進服務技巧與管理能力，畢業後能活躍於飯店、旅行社、休閒農場及會展等產業，成為具備競爭力的管理專才。

南亞技術學院幼兒保育系致力於培育專業的幼兒教保人才。課程整合兒童發展、教保活動設計、親職教育等核心知能，強調實務操作與職場倫理，輔導學生考取保母證照，畢業後能無縫接軌幼兒園、托嬰中心等多元職場。