長庚學校財團法人長庚科技大學

長庚科技大學幼兒保育系隸屬於長庚體系，強調理論與實務並重。課程涵蓋嬰幼兒發展、教保活動設計、親職教育等專業領域，並提供豐富的實習機會（如長庚附設幼兒園），旨在培育兼具愛心、耐心與專業知能的教保服務人員，投入幼兒教育與托育產業。

長庚科大化妝品應用系致力於培育化妝品產業的頂尖專才。課程融合化妝品科學、配方研發、美容保健與時尚彩妝，強調理論與實務並重。學生將透過專業實驗室操作及業界實習，掌握從原料開發到品牌行銷的完整技能，成為具備科學素養與美學創意的跨領域人才。

長庚科技大學護理系依託長庚醫療體系的豐沛資源，強調理論與臨床實務的緊密結合。課程涵蓋基礎醫學、各科護理學及實習，旨在培育具備專業知識、人文素養與國際視野的優秀護理人才，是國內護理教育的重鎮。

憑藉長庚體系豐沛的醫療與產業資源，本系致力於培育兼具理論與實務的營養專業人才。課程涵蓋臨床營養、團膳管理、保健食品開發等領域，透過緊密的實習與研究，為學生奠定成為優秀營養師與健康管理專家的穩固基礎。