美和學校財團法人美和科技大學

美和科大餐旅管理系旨在培育具備國際視野的餐旅中高階管理人才。課程融合餐飲、旅館、旅運與會展專業，強調實務操作與產業實習，並輔導學生考取專業證照，強化未來職涯發展的競爭力。

美和科技大學觀光系致力於培育觀光產業的專業人才。課程結合理論與實務，涵蓋導覽解說、遊程規劃、領隊導遊及旅館餐飲管理等領域。學生將透過實習與產學合作，累積實戰經驗，成為具備國際視野與在地關懷的全方位專才。

美和科大運動與休閒管理系致力於培養運動產業的專業經理人。課程融合運動指導、賽事企劃與休閒活動設計，並強調場館經營與健康促進實務。學生能透過多元實習，接軌健身中心、渡假村或運動行銷等職場，成為業界搶手人才。

美和科技大學企業管理系致力於培養具備創新思維與國際視野的專業管理人才。課程涵蓋行銷、財務、人力資源與生產作業等核心領域，並強調理論與實務結合，透過專題製作、企業實習與產學合作，強化學生解決問題與決策分析能力，為未來職涯奠定堅實基礎。

美和科技大學社會工作系致力於培育具備專業知能與人文關懷的社會工作人才。課程兼顧理論與實務，整合個案、團體與社區三大工作方法，並透過豐富的在地實習與社區服務，讓學生深入社會脈絡，磨練助人專業技巧，畢業後能勝任於公私部門，為弱勢群體發聲，實踐社會正義。

本系致力於培育資訊科技專業人才，課程涵蓋軟體開發、網路管理與智慧物聯網應用。透過理論與實務結合的教學，學生能掌握最新技術，符合產業趨勢，成為具備競爭力的科技專才。

美和科大食品營養系結合食品科學與營養保健，培養學生具備食品檢驗、團體膳食管理、臨床營養照護等專業能力。課程強調實務操作與產業接軌，培育符合社會需求的食品營養專才。

美和科技大學護理系源於深具歷史的美和護專，是南臺灣護理人才的搖籃。課程設計強調理論與臨床實務結合，輔以先進的模擬教學設備，旨在培育具備專業技能、人文關懷、倫理素養及批判性思考能力的現代護理專業人才。

美和科大美容系致力於培育具備專業知識與實務技能的美容人才。課程涵蓋時尚彩妝、整體造型、美膚、美體、美髮及經營管理，強調理論與實作並重，接軌產業潮流，養成學生成為全方位的時尚美學專家。