國立暨南國際大學健康福祉科技學士學位學程於 116 學年度設立，以「福祉科技 × 服務管理 × 健康識能」為核心，整合跨院師資，培育健康產業管理、智慧照顧與社區健康服務人才；學程不以培育臨床醫療或第一線照護人力為目標，課程重點在健康管理、服務設計、科技應用與跨部門整合。學程設有長期照顧、社會工作與健康識能三大選修模組，其中社會工作模組規劃 45 學分，修畢可具社工師應考資格。大四依長期照顧與健康產業分流實習，合作場域包括埔里基督教醫院長照教學中心、區域醫院、長期照顧機構、社區照顧據點，以及智慧健康與福祉科技產業。