動物科學系

本系需進行專業實習課程，考量實驗操作危險性，學生需具備獨立操作能力及個人安全維護能力。本系培育具理論基礎與實用技術的動物科技人才。課程主要分動物解剖、生理、動物營養、遺傳、育種、分子生物、動物飼養管理、動物產品加工及動物資源經營。網址：http://www.as.nchu.edu.tw。