保健營養學系

本學系以培育營養應用專業人才為宗旨，專業課程須至實驗室學習，應具備視覺、聽覺、口說、久站、供膳設備獨立操作(含大型具重量之製備鍋具、刀具、瓦斯…)等能力，考量實驗操作時之危險性，學生亦須具備個人安全維護能力。此外，課程設計具與人互動、建立醫病關係等特性，需具有溝通協調能力及抗壓性。