食品科學系(B組)

政府重視食品產業的發展，因應保健營養、食品安全與生物技術之科技導向，本系培養食品工業技術人才，期能擔負食品之檢驗分析、生產技術、安全管理、應用發展等任務。本系畢業生繼續升學深造為50%以上，教學目標除強化基本學科能力外，另輔導學生考取食品技師及食品相關證照，畢業即具就業能力。