營養學系

本系旨在培育對臨床營養及食品科學有興趣之學生 ; 需修習考選部規定之課程，畢業後具有報考專技高考營養師、食品技師資格。課程學習須具備視覺辨色、人際互動溝通協調、控管自身情緒等能力；課程含實驗操作，基於實驗結果判斷之需要與考量潛在的危險性，學生須具備獨立操作能力及個人安全維護能力。