國立高雄餐旅大學

中餐廚藝系

CCA

高餐廚藝學院

備註

系所簡介

國立高雄餐旅大學中餐廚藝系為臺灣頂尖中餐人才的培育重鎮。課程深入傳統八大菜系，並融合現代創新烹飪技法。學生不僅精進刀工、火候與盤飾等實務技能，更鑽研飲食文化、廚房管理及營養科學等理論知識，致力於培養兼具深厚文化底蘊與國際視野的專業主廚。

各區塊資料年度

科系資訊2026

個人申請無資料，本系本年度未有個人申請。

分發入學無資料，本系本年度未有分發入學。

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